Такие малосольные огурцы хороши летом, в жару, с картошкой в мундире! Да и вообще хороши такие огурцы. Вроде и салатик, вроде и солено-перчено и не так обычно, как свежий огурец с грядки. А если вялые и не с грядки, то малосолить однозначно!
- Ингредиенты и как готовить
Блюдо рассчитано на 8 порций.
Огурцы — 10 шт.
Укроп — 50 гр
Соль — 1 чайн.л.
Перец черный молотый — по вкусу по вкусу
Чеснок — 5 зубч.
способ приготовления
1. Нарежьте огурцы пополам поперек, а потом на 4 части вдоль. Сложите в миску, а лучше — сразу в пакет.
2. К огурцам добавьте соль, перец, нарежьте зелень и чеснок. Перемешайте. Если огурцы уже в пакете — завяжите и встряхните. Если в миске — после перемешивания переложите в пакет и завяжите.
3. Оставьте огурцы на 5 минут в или просто на (холодные они вкуснее, а на процесс соления это не влияет особо).
Приятного!
