Витаминное и полезное варенье без варки! Любишь крыжовник? Налетай! Варенье без варки и заморозка значительно упростили жизнь всем кулинарам и огородникам. Смотри и читай, как можно заготовить крыжовник с минимальными затратами времени и сил.
- Ингредиенты и как готовить
-
Шаг 1:
Моем и перебираем крыжовник. Апельсины обдаем кипятком и хорошо моем. Нарезаем дольками и выбираем косточки.
-
Шаг 2:
Пропускаем крыжовник и апельсины через мясорубку или измельчаем блендером. Хорошо перемешиваем.
-
Шаг 3:
Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на ночь. Утром перемешиваем еще раз. Нужно, чтобы сахар растворился. Раскладываем готовое холодное варенье по стерильным банкам, закрываем крышками (можно капроновыми) и храним в холодильнике. Можно выложить в контейнер и заморозить. Для такого варианта и сахар не нужен.
Блюдо рассчитано на 16 порций.
Крыжовник — 1 кг
Сахар — 1 кг
Апельсины — 2 шт.
Пошаговое приготовление
Приятного аппетита!
