Густое вишневое варенье

Сладкоежки будут сражены наповал! Быстро, просто и безумно вкусно! Легкость приготовления
Очень вкусное густое вишневое варенье, которое идеально подходит в качестве начинки для булочек или пирожков.

Ингредиенты и как готовить



Блюдо рассчитано на 12 порций.

 Вишня — 1 кг

 Сахар — 1.3 кг

 Вода — 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Продукты для приготовления варенья

2. Шаг 2:

   

   Ягоды вишни следует тщательно промыть под водой и перебрать, а затем удалить из ягод косточки.

3. Шаг 3:

   

   Ягоды складываем в предварительно подготовленную эмалированную емкость и засыпаем сахаром.
   Выстаивать пюре следует около трех часов.

4. Шаг 4:

   

   Когда образуется сок, добавляем стакан воды

5. Шаг 5:

   

   Растворяем сахар на слабом огне при постоянном помешивании.

6. Шаг 6:

   

   Когда сахар полностью раствориться в вишневом соке, можно сделать огонь посильнее и довести смесь до кипения

7. Шаг 7:

   

   Снимаем варенье с плиты и аккуратно перемешиваем, а также снимаем образовавшуюся пенку.
   Затем снова доводим варенье до кипения.

8. Шаг 8:

   

   Такую процедуру необходимо повторить около четырех раз, постоянно следя за тем, чтобы варенье не подгорело

9. Шаг 9:

   

   Готовое густое вишневое варенье, приготовленное по такому рецепту, следует разложить по чистым сухим баночкам

10. Шаг 10:

    

    Закрыть крышками и хранить в прохладном месте

1000.menu